2010年04月09日

ウナギの完全養殖に世界初成功

ウナギの養殖は難しく、これまでには卵からの孵化には成功していたようですが、
そのウナギから卵を産ませ育てる、つまり、養殖サイクルが出来ませんでした。


ウナギの養殖に必要な稚魚は、乱獲で今後枯渇とも言われる程少なくなってきています。
栄養価が高く、蒲焼などで、美味しいので人気が高いので需要が多いのですね・・・
でも現実は、生産者は大変苦労しているんです。


で・・・安定した供給が出来るよう、研究され、このほど水産総合研究センターで、
人工的に孵化(ふか)させたニホンウナギから次世代のウナギを育てる
「完全養殖」のサイクル確立に成功したという発表がありました。


これまでは、ウナギの養殖は天然の稚魚を捕らえて育てる方法しかなかったので、
完全養殖成功は世界初という事のようです。


2年ほどかけて育ったウナギの体長は、20センチ位のようです。
この成長したウナギから卵を採り成長させるサイクルに成功したわけですね。。


ただ、完全実用化には、まだまだ課題があると言われていますが、
今後楽しみにしたいです。


でも、養殖ウナギよりも、天然ウナギの方が栄養価が高く美味しいらしい・・
(私には味は区別できませんが)


ーーーーーーーーーーー
FXトレードシステム モデ痩せ IQ-trade FXジャパンドリーム
posted by あい at 12:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | 話題